多吃恐傷腸胃!愛玉、仙草天不天然,3招馬上破解 | 新北市食品工廠查詢網
本文所指的天然仙草,指的是遵循古法,將仙草乾加水熬煮,熬出黑色的仙草原汁後,再加入一定比例的天然地瓜粉不斷攪拌,逐漸凝固而成的仙草凍。不過,若用地瓜粉來凝結, ...
本文所指的天然仙草,指的是遵循古法,將仙草乾加水熬煮,熬出黑色的仙草原汁後,再加入一定比例的天然地瓜粉不斷攪拌,逐漸凝固而成的仙草凍。 不過,若用地瓜粉來凝結, ...
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常見問題 | 新北市食品工廠查詢網
越黑越好?真、假仙草這樣挑 | 新北市食品工廠查詢網
2018年1月12日 — 這種不純的假仙草久放比較不會出水,就算出水,湯汁也黑黑的,吃來 ... 加入米漿的真仙草凍則非常容易酸壞,買回去最好在兩、三天內食用完畢。 Read More
#做成仙草凍會出水 | 新北市食品工廠查詢網
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台中刁記仙草,帶你分辨仙草製品好壞 | 新北市食品工廠查詢網
2021年10月4日 — 便宜的仙草凍就是取少許仙草汁或以仙草粉泡製加上色素,色膠熬煮而成。此種仙草凍久放比較不會出水,吃起來特別Q,其表面會有一層黑膠與泡沫,販售時 ... Read More
產品介紹 | 新北市食品工廠查詢網
果凍系列- 嫩愛玉凍& 嫩仙草凍宥青嫩Q仙草凍使用嚴選仙草干提煉膠質,高品質樹薯粉勾芡, ... 減少浪費食材、仙草凍出水,酸化的情形。5、穩定產品品質,讓客人源源不絕。 Read More
愛玉、仙草Q彈有撇步,正確選購安心吃 | 新北市食品工廠查詢網
另外也可使用洋菜、吉利丁等可食用的植物膠,維持形狀、減少愛玉膠體被酵素破壞而解離出水,口感會更為軟嫩、Q彈。而仙草凍的製作則是熬煮把膠質溶出並濃縮,再加入 ... Read More
多吃恐傷腸胃!愛玉、仙草天不天然,3招馬上破解 | 新北市食品工廠查詢網
本文所指的天然仙草,指的是遵循古法,將仙草乾加水熬煮,熬出黑色的仙草原汁後,再加入一定比例的天然地瓜粉不斷攪拌,逐漸凝固而成的仙草凍。 不過,若用地瓜粉來凝結, ... Read More
如何分辨愛玉、仙草真假?必須軟嫩有香氣,遇熱反應見真章! | 新北市食品工廠查詢網
2022年8月16日 — 天然的愛玉凍在製成後,會逐漸縮小並有出水現象,而且切得越碎出水現象越明顯,非天然的愛玉凍則較透明、也不會出水。 天然愛玉在沸騰的水中不會馬上融化 ... Read More
越黑越好?真、假仙草這樣挑 | 新北市食品工廠查詢網
2019年4月15日 — 這種不純的假仙草久放比較不會出水,就算出水,湯汁也黑黑的,吃來 ... 加入米漿的真仙草凍則非常容易酸壞,買回去最好在兩、三天內食用完畢。 Read More
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新莊區【黑堂有限公司新莊廠】統一編號多少?
公司名稱:黑堂有限公司新莊廠工廠登記編號:65004234所在城市:新北市所在區域:新莊區詳細地址:新樹路302巷7號(1、2樓)公司統...
新莊區【富貴得實業有限公司新莊二廠】統一編號多少?
公司名稱:富貴得實業有限公司新莊二廠工廠登記編號:65004640所在城市:新北市所在區域:新莊區詳細地址:五工五路27號7樓公司統...