冷凍食品 規範 | 新北市食品工廠查詢網
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,2020年3月24日—冷凍食品須合乎所屬類別之微生物標準,若您的產品是薑母鴨鍋底,在凍結前已加熱處理,消費者拿到您的產品後需加熱調理才能食用者,須符合腸桿菌科10CFU/g ...,本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第2條.冷凍食品之微生物限量:...冷凍生食用魚介類│三百萬以下││10以下││除外)││││,因此,除在加工過程維持其品溫與環.境衛生條件外,並在原料、半成品、成品貯存及運輸過程有.效管理環境之溫度,才可降低食品衛生安全危害。冷凍、冷藏水產品之食品製造 ...,2022年1月1日—3.2.1.3食品添加物:指食品之製造、...
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冷凍食品類微生物衛生標準、八大營養標示成分分析 | 新北市食品工廠查詢網
冷凍食品販售應符哪些法規?微生物衛生標準【2021新版】 | 新北市食品工廠查詢網
2020年3月24日 — 冷凍食品須合乎所屬類別之微生物標準,若您的產品是薑母鴨鍋底,在凍結前已加熱處理,消費者拿到您的產品後需加熱調理才能食用者,須符合腸桿菌科10 CFU/g ... Read More
冷凍食品類微生物衛生標準 | 新北市食品工廠查詢網
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第2 條. 冷凍食品之微生物限量: ... 冷凍生食用魚介類│三百萬以下│ │10 以下│ │除外) │ │ │ │ Read More
冷凍、冷藏水產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引 | 新北市食品工廠查詢網
因此,除在加工過程維持其品溫與環. 境衛生條件外,並在原料、半成品、成品貯存及運輸過程有. 效管理環境之溫度,才可降低食品衛生安全危害。 冷凍、冷藏水產品之食品製造 ... Read More
法規名稱: 冷凍食品工廠良好作業規範專則 | 新北市食品工廠查詢網
2022年1月1日 — 3.2.1.3食品添加物:指食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等過程中,用以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、 安定品質、促進醱酵、增加稠度 ... Read More
餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售,你必須注意這五件事 | 新北市食品工廠查詢網
2021年6月30日 — 除了包裝上面以及產品需要遵循的相關規範以外,餐飲人員在製作這類產品的同時,也需要特別注意製作過稱中的食品安全。 冷藏或冷凍調理食品看起來方便儲存 ... Read More
二﹑CAS優良食品標誌冷凍食品類認定評審標準與品質規格 ... | 新北市食品工廠查詢網
5.8.食品添加物應設專櫃存放,由專人負責管理,其使用應符合衛生署「食品添加物使用範圍及用量標準」之規定。 5.9.建立良好之異常處理及再發防止措施及顧客抱怨處理制度, ... Read More
台灣優良食品技術規範冷凍食品專則 | 新北市食品工廠查詢網
本規範為冷凍食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中,有關人員、建. 築、設施、設備之設置以及衛生、製程及品質等管理均符合良好條件之專. 業指引,並藉適當運用危害分析 ... Read More
食品中微生物衛生標準 | 新北市食品工廠查詢網
第一條本標準依食品安全衛生管理法. (以下簡稱本法)第十七條規定 ... 5.2 冷凍即食食品5,包括: ... 生熟食混和即食食品,從嚴合併適用混和生食種類規範之微生物項目。 Read More
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林口區【艾隆餐飲股份有限公司】統一編號多少?
公司名稱:艾隆餐飲股份有限公司工廠登記編號:65002145所在城市:新北市所在區域:林口區詳細地址:工五路2之1號公司統編:53716969